今年は梅仕事をしないまま、梅の時期を 終えてしまったので、 新生姜が旬の時期に、絶対シロップを作ろうと思っていたので、早速。 黒糖だと 濃厚まろやか。 スパイスも入ってます。 あー、元気になる！ 帰宅してきた娘たちとゴクゴク。

みんな大好きチョコ山型食パン これは、バターも乳製品も入っておらず、 国産小麦、塩、少しのイーストで 焼き上げました。 パンチングしながら繋いだ生地です。 パンチングとは、生地にパンチするわけじゃないんです。 生地を下から上へ折りたたむように し…

長かった夏休みも今日まで。 息子は来月頭から学校。 ほとんど部活で居ないですが。 今年の夏休みは、 あまりイライラしなかった。 毎年、イライラしてしまって、いつも自己嫌悪に陥ってしまうのだけど、 子どもたちも少しずつ成長しているからか、 私にも心…

おはようございます まだまだ蒸し暑い8月下旬。 朝はだいぶ涼しいのだけど… 9月再開お待たせ致しました！ 9月初回OPENは 9月5日木曜日 となります。 12時OPENです。 よろしくお願いします。 それ以降、11・12・19・20 26・27日を予定しています。 変更になる…

毎年この時期、姉たちが福岡から帰省。 美味しいものたくさん食べて みんなと貴重な時間を過ごすたびに パワーをもらっています。 日ノ出ホルモンへ。 めちゃくちゃ美味しいお肉でした！ うなぎの一福へ。 2度目だったけどやっぱり間違いない 幸せな時間は …

沖縄の郷土菓子 サーターアンダギー。 昔からよくつくるおやつ。 沖縄黒糖サーターアンダギーと チョコサーターアンダギー。 朝 みんな摘んで食べてくれました。 優しい甘さで 無添加のおやつは ほっこり。 いつか、販売できたらなぁ。

珈琲ショコラケーキ 焼きました。 台風がまたくる… たのしいじかんを奪わないでくれー。 皆さまお気をつけてくださいね！

最近は スパイスから作るカレーにハマっています。 5種ほどのスパイスで 玉ねぎを大量に炒めて、トマトなどを ブチ込む…笑 コトコト煮込んで、 スパイスカレーの出来上がり。 あまり市販のカレーが得意じゃない我が家の みんなもこのスパイスカレーなら、 食…

毎日毎日 暑い…。 先日は 県南の友達と 青島ぶらりしてきました！ 暑かったので、ノンアルビール飲んだ あっという間にバイバイ。 昨日は娘たちと TOY STORY４を 観てきました！ 愉快な仲間たちとの奮闘劇。 そして、いつも大切なことを教えてくれる 大好き…